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Zanussi ZOB65301 User Manual
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ZOB65301
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Oven
FR Notice d'utilisation
Four
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Summary of Contents for Zanussi ZOB65301

  • Page 1 User Manual GETTING STARTED? EASY. ZOB65301 EN User Manual Oven FR Notice d'utilisation Four...
  • Page 2 SAFETY INFORMATION Before the installation and use of the appliance, carefully read the supplied instructions. The manufacturer is not responsible for any injuries or damages that are the result of incorrect installation or usage. Always keep the instructions in a safe and accessible location for future reference.
  • Page 3 Ensure that the appliance is switched off before replacing the • lamp to avoid the possibility of electric shock. Do not use a steam cleaner to clean the appliance. • Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to •...
  • Page 4 • Be careful when you open the appliance door • Before maintenance, deactivate the appliance while the appliance is in operation. Hot air can and disconnect the mains plug from the mains release. socket. • Do not operate the appliance with wet hands or •...
  • Page 5 PRODUCT DESCRIPTION GENERAL OVERVIEW Control panel Knob for the oven functions Power lamp / symbol Electronic programmer Knob for the temperature Temperature indicator / symbol Plus Steam button Heating element Lamp Cavity embossment Shelf positions ACCESSORIES For cakes and biscuits. To bake and roast or as a pan to collect fat.
  • Page 6 DAILY USE 1. Turn the knob for the oven functions to select WARNING! Refer to Safety chapters. an oven function. 2. Turn the knob for the temperature to select a temperature. 3. To deactivate the appliance turn the knobs for ACTIVATING AND DEACTIVATING THE the oven functions and temperature to the off APPLIANCE...
  • Page 7 Oven function Application True Fan Cooking To bake on up to three shelf positions at the same time and to dry food. Set the temperature 20 - 40 °C lower than for Top / Bottom Heat. True Fan Cooking To add humidity during the cooking. To get the right colour PLUS and crispy crust during baking.
  • Page 8 BUTTONS Button Function Description MINUS To set the time. CLOCK To set a clock function. PLUS To set the time. Plus Steam To activate the True Fan Cooking PLUS func- tion. CLOCK FUNCTIONS CLOCK FUNCTIONS TABLE Clock function Application TIME OF DAY To set, change or check the time of day.
  • Page 9 6. The appliance deactivates automatically. 2. Press to set the necessary time. The Minute Minder starts automatically after 5 SETTING THE TIME DELAY seconds. 1. Set an oven function and temperature. 3. When the set time ends, an acoustic signal sounds.
  • Page 10 HINTS AND TIPS BAKING CAKES WARNING! Refer to Safety chapters. • Do not open the oven door before 3/4 of the set cooking time is up. • If you use two baking trays at the same time, The temperature and baking times in keep one empty level between them.
  • Page 11 Water in the Temperature Shelf posi- Food cavity emboss- Time (min) Comments (°C) tion ment (ml) Plum cake, 100 - 150 160 - 180 30 - 60 Use cake mould. apple pie, cinnamon rolls 1) Preheat in an empty oven for 5 minutes before cooking. Cook from frozen Water in the cavity Food...
  • Page 12 Roasting Water in the Temperature Shelf posi- Food cavity emboss- Time (min) Comments (°C) tion ment (ml) Roast pork 65 - 80 Pyrex round tray Roast beef 50 - 60 Pyrex round tray Chicken 60 - 80 Pyrex round tray BAKING AND ROASTING TABLE Cakes Top / Bottom Heat...
  • Page 13 Top / Bottom Heat True Fan Cooking Food Time (min) Comments Temperature Shelf posi- Temperature Shelf posi- (°C) tion (°C) tion Small 140 - 150 20 - 30 In a baking cakes - tray one level Small 140 - 150 2 and 4 25 - 35 In a baking...
  • Page 14 Top / Bottom Heat True Fan Cooking Food Time (min) Comments Temperature Shelf posi- Temperature Shelf posi- (°C) tion (°C) tion Rich fruit 110 - 120 In a 24 cm cake cake mould Victoria 2 (left and 50 - 60 In a 20 cm sandwich right)
  • Page 15 Flans Top / Bottom Heat True Fan Cooking Food Time (min) Comments Temperature Shelf posi- Temperature Shelf posi- (°C) tion (°C) tion Pasta flan 40 - 50 In a mould Vegetable 45 - 60 In a mould flan 50 - 60 In a mould Quiches 180 - 190...
  • Page 16 Top / Bottom Heat True Fan Cooking Food Time (min) Comments Temperature Shelf posi- Temperature Shelf posi- (°C) tion (°C) tion Lamb 110 - 130 Chicken 70 - 85 Whole Turkey 210 - 240 Whole Duck 120 - 150 Whole Goose 150 - 200 Whole...
  • Page 17 Quantity Time (min) Temperature Shelf posi- Food (°C) tion Pieces 1st side 2nd side Beef max. 10 - 12 6 - 8 steaks Sausages max. 12 - 15 10 - 12 Pork max. 12 - 16 12 - 14 chops Chicken 1000 max.
  • Page 18 Pork Food Quantity (kg) Temperature (°C) Time (min) Shelf position Shoulder, neck, ham 1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 or 2 joint Chop, spare rib 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 1 or 2 Meat loaf 0.75 - 1 160 - 170...
  • Page 19 DRYING - TRUE FAN COOKING • For a better result, stop the oven halfway through the drying time, open the door and let it • Cover trays with grease proof paper or baking cool down for one night to complete the drying. parchment.
  • Page 20 STAINLESS STEEL OR ALUMINIUM • To clean the door gasket, refer to the general APPLIANCES information about cleaning. Clean the oven door with a damp cloth AQUA CLEANING or sponge only. Dry it with a soft cloth. The Aqua cleaning procedure uses humidity to help Do not use steel wool, acids or remove remaining fat and food particles from the abrasive materials as they can damage...
  • Page 21 Make sure that you install the internal glass panel in the seats correctly. Hold the door trim (B) on the top edge of the door at the two sides and push inwards to release the clip seal. Pull the door trim to the front to remove it. REPLACING THE LAMP Put a cloth on the bottom of the interior of the appliance.
  • Page 22 Problem Possible cause Remedy The oven does not heat up. The clock is not set. Set the clock. The oven does not heat up. The necessary settings are not Make sure that the settings are set. correct. The oven does not heat up. The fuse is blown.
  • Page 23 We recommend that you write the data here: Model (MOD.) ......... Product number (PNC) ......... Serial number (S.N.) ......... INSTALLATION WARNING! Refer to Safety chapters. BUILDING IN min. 550 min. 560 min. 550 min. 560...
  • Page 24 The manufacturer is not responsible if you do not follow the safety precautions from the Safety chapters. ENERGY EFFICIENCY PRODUCT FICHE AND INFORMATION ACCORDING TO EU 65-66/2014 Supplier's name Zanussi Model identification ZOB65301XK Energy Efficiency Index 101.2 Energy efficiency class Energy consumption with a standard load, conventional 0.89 kWh/cycle...
  • Page 25 EN 60350-1 - Household electric cooking When possible, do not preheat the oven before you appliances - Part 1: Ranges, ovens, steam ovens put the food inside. and grills - Methods for measuring performance. When the cooking duration is longer than 30 minutes, reduce the oven temperature to minimum ENERGY SAVING 3 - 10 minutes before the end of the cooking time,...
  • Page 26 INFORMATIONS DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement. SÉCURITÉ...
  • Page 27 8 ans doivent être tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en permanence. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner • des accessoires ou des plats allant au four. Avant toute opération de maintenance, déconnectez • l'alimentation électrique. Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché...
  • Page 28 • Si la prise de courant est lâche, ne branchez – ne placez jamais de feuilles d'aluminium pas la fiche d'alimentation secteur. directement sur le fond de l'appareil. • Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation pour – ne versez jamais d'eau directement dans débrancher l'appareil.
  • Page 29 ÉCLAIRAGE INTÉRIEUR • Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique. • Les ampoules classiques ou halogènes utilisées • Coupez le câble d'alimentation au ras de dans cet appareil sont destinées uniquement à l'appareil et mettez-le au rebut. un usage avec des appareils ménagers. Ne les •...
  • Page 30 Nettoyez l'appareil et les accessoires avant de les 3. Sélectionnez la fonction et réglez la utiliser pour la première fois. température maximale. Remettez les accessoires en place. 4. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant 15 minutes. PRÉCHAUFFAGE 5. Sélectionnez la fonction , appuyez sur la Préchauffez le four à...
  • Page 31 Fonction du four Utilisation Voûte Pour faire dorer du pain, des gâteaux et des petites pâtisse- ries. Pour terminer la cuisson des plats. Sole Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stériliser des aliments. Gril Pour faire griller des aliments peu épais et du pain. Gril fort Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités et pour griller du pain.
  • Page 32 8. Videz l'eau du bac de la cavité. AVERTISSEMENT! Assurez- vous que l'appareil a refroidi avant de vider l'eau du bac de la cavité. AFFICHAGE A. Indicateurs des fonctions B. Affichage du temps C. Indicateur de fonction TOUCHES Touche Fonction Description MOINS Pour régler l'heure.
  • Page 33 Appuyez sur la touche pour régler la RÉGLAGE DU DEPART DIFFERE bonne heure. 1. Sélectionnez une fonction du four et la Au bout d'environ 5 secondes, le clignotement température. s'arrête et l'heure réglée s'affiche. 2. Effleurez à plusieurs reprises jusqu'à ce que Pour changer l'heure, appuyez à...
  • Page 34 Plat à rôtir : Poussez le plat à rôtir entre les rails du support de grille choisi. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES VENTILATEUR DE REFROIDISSEMENT surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le four dispose d'un thermostat de sécurité interrompant Lorsque l'appareil est en cours de fonctionnement, l'alimentation électrique.
  • Page 35 • Avant de couper la viande, laissez-la reposer réglages (fonction, temps de cuisson, etc.) pour pendant environ 15 minutes afin d'éviter que le vos ustensiles, vos recettes et les quantités lorsque jus ne s'écoule. vous utiliserez l'appareil. • Pour éviter qu'une trop grande quantité de fumée ne se forme dans le four, ajoutez de l'eau CHALEUR TOURNANTE PLUS dans le plat à...
  • Page 36 Eau dans le bac de Positions des Plat Température (°C) Durée (min) la cavité (ml) grilles Lasagnes surge- 180 - 200 35 - 50 lées Croissants, sur- 170 - 180 15 - 25 gelés 1) Avant la cuisson, faites préchauffer votre four vide pendant 10 minutes. Régénération des aliments Eau dans le bac de Positions des...
  • Page 37 TABLEAU DE RÔTISSAGE ET DE CUISSON DES GÂTEAUX Gâteaux Voûte Chaleur tournante Commentai- Plat Durée (min) Température Positions Température Positions (°C) des grilles (°C) des grilles Pâtes à 3 (2 et 4) 45 - 60 Dans un gâteaux moule à gâteau Pâte sa- 3 (2 et 4)
  • Page 38 Voûte Chaleur tournante Commentai- Plat Durée (min) Température Positions Température Positions (°C) des grilles (°C) des grilles Petits gâ- 140 - 150 2 et 4 25 - 35 Sur un pla- teaux - sur teau de deux ni- cuisson veaux Petits gâ- 140 - 150 1, 3 et 5...
  • Page 39 Voûte Chaleur tournante Commentai- Plat Durée (min) Température Positions Température Positions (°C) des grilles (°C) des grilles Éclairs - 25 - 35 Sur un pla- sur un teau de seul ni- cuisson veau Éclairs - 2 et 4 35 - 45 Sur un pla- sur deux teau de...
  • Page 40 Voûte Chaleur tournante Commentai- Plat Durée (min) Température Positions Température Positions (°C) des grilles (°C) des grilles 230 - 250 230 - 250 10 - 20 Sur un Pizza plateau de cuisson ou un plat à rôtir 10 - 20 Sur un Scones plateau de...
  • Page 41 Viande Voûte Chaleur tournante Commentai- Plat Durée (min) Température Positions Température Positions (°C) des grilles (°C) des grilles Bœuf 50 - 70 Sur une grille mé- tallique Porc 90 - 120 Sur une grille mé- tallique Veau 90 - 120 Sur une grille mé- tallique...
  • Page 42 Poisson Voûte Chaleur tournante Commentai- Plat Durée (min) Température Positions Température Positions (°C) des grilles (°C) des grilles Truite/ 40 - 55 3 - 4 pois- daurade sons Thon/ 35 - 60 4 - 6 filets saumon GRIL Préchauffez votre four à vide pendant 3 minutes avant la cuisson.
  • Page 43 TURBO GRIL Viande de bœuf Positions des Plat Quantité Température (°C) Durée (min) grilles Rôti ou filet de bœuf Par cm d’épais- 190 - 200 5 - 6 1 ou 2 seur saignant Rôti ou filet de bœuf Par cm d’épais- 180 - 190 6 - 8 1 ou 2...
  • Page 44 Volaille Positions des gril- Plat Quantité (kg) Température (°C) Durée (min) Morceaux de vo- 0,2 - 0,25 cha- 200 - 220 30 - 50 1 ou 2 laille Demi-poulet 0.4 - 0.5 chacun 190 - 210 35 - 50 1 ou 2 Volaille, poularde 1 - 1.5 190 - 210...
  • Page 45 Fruits Positions des grilles Plat Température (°C) Durée (h) 1 position 2 positions Prunes 60 - 70 8 - 10 1 / 4 Abricots 60 - 70 8 - 10 1 / 4 Pommes, lamel- 60 - 70 6 - 8 1 / 4 Poires 60 - 70...
  • Page 46 NETTOYAGE DE LA PORTE DU FOUR 2. Sélectionnez la fonction Chaleur tournante La porte du four est dotée de deux panneaux de PLUS et appuyez sur la touche Vapeur verre. Vous pouvez retirer la porte du four et le Plus panneau de verre intérieur pour le nettoyer.
  • Page 47 panneau de verre où se trouve la zone imprimée est ATTENTION! Tenez toujours lisse au toucher (le relief doit être de l'autre côté). l'ampoule halogène avec un chiffon Veillez à installer correctement le panneau de verre afin d'éviter que des résidus de intérieur dans son logement.
  • Page 48 Anomalie Cause possible Solution De la vapeur et de la conden- Le plat est resté trop long- Ne laissez pas les plats dans le sation se forment sur les ali- temps dans le four. four pendant plus de 15 à ments et dans la cavité...
  • Page 49 INSTALLATION FIXATION DE L'APPAREIL AU MEUBLE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. ENCASTREMENT min. 550 min. 560 INSTALLATION ÉLECTRIQUE Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable si vous ne respectez pas les précautions de sécurité du chapitre « Consignes de sécurité ». min.
  • Page 50 (fils bleu et marron). RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE FICHE DU PRODUIT ET INFORMATIONS CONFORMÉMENT À LA NORME EU 65-66/2014 Nom du fournisseur Zanussi Identification du modèle ZOB65301XK Index d'efficacité énergétique 101.2 Classe d'efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard et mode...
  • Page 52 WWW.ZANUSSI.COM/SHOP...