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Gas Cooktop
Use and Care Manual
NGM5456UC

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Summary of Contents for Bosch NGM5456UC/01

  • Page 1 Gas Cooktop Use and Care Manual NGM5456UC...
  • Page 2: Table Of Contents

    Table of Contents U s e a n d c a r e m a n u a l Safety Definitions ............. 3 Operation ..............13 About the Appliance ............13 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS ......4 Gas Appliance Safety ............4 Getting the most out of your appliance ......
  • Page 3: Safety Definitions

    Safety Definitions S a f e t y D e f i n i t i o n s WARNING This indicates that death or serious injuries may occur as a result of non-observance of this warning. CAUTION This indicates that minor or moderate injuries may occur as a result of non-observance of this warning.
  • Page 4: Important Safety Instructions

    IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Gas Appliance Safety I M P O R T A N T S A F E T Y I N S T R U C T I O N S R E A D A N D S A V E T H E S E...
  • Page 5: Fire Safety

    IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS IMPORTANT: SAVE THESE INSTRUCTIONS FOR THE WARNING LOCAL ELECTRICAL INSPECTOR’S USE. TO REDUCE THE RISK OF INJURY TO PERSONS IN INSTALLER: LEAVE THESE INSTRUCTIONS WITH THE THE EVENT OF A GREASE FIRE, OBSERVE THE UNIT FOR THE OWNER.
  • Page 6: Burn Prevention

    IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS loose-fitting clothing or hanging garments, such as ties, WARNING scarves, jewelry, or dangling sleeves. To prevent flare-ups all grates must be properly Child Safety positioned on the cooktop whenever the cooktop is in use.
  • Page 7: Cookware Safety

    IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Cookware Safety State of California Proposition 65 Warning: Hold the handle of the pan when stirring or turning food. This helps prevent spills and movement of the pan. WARNING Use Proper Pan Size. The use of undersized cookware will expose a portion of This product can expose you to chemicals including vinyl the heating element or burner to direct contact and may...
  • Page 8: Getting Started

    Getting Started Before Using the Appliance for the First Time Optimum cooking results depend on the proper ▯ cookware being selected and used. See “Choosing Remove all packing materials and literature from the ▯ Cookware - Cookware Recommendations”. cooktop surface. Read all safety precautions and Use and Care Manual ▯...
  • Page 9: Sealed Burners

    Sealed burners The burner caps must be properly placed for the cooktop to function properly. If the burner cap is not properly Your new cooktop has sealed gas burners. There are no placed, one or more of the following problems may burner parts under the cooktop to clean, disassemble or occur: adjust.
  • Page 10 Burner Base and Burner Cap Placement After electrical connection is complete, place each ▯ burner base on the corresponding location on the cooktop. Pay special attention to avoid damaging the igniter ▯ during installation of the base. The small hole or cutout near the edge should also ▯...
  • Page 11 Correct Placement for Burner Base and Burner Cap Corresponding Jet Holder and Burner Base Burner Cap Dimensions Corresponding Burner Cap 3 15/16“ (100 mm) 2 15/16 “ (75 mm) 2 3/16“ (55 mm) The jet holder and the burner base have ▯...
  • Page 12: Install Burner Grates

    Install Burner Grates Control Knob Removal To remove knob and/or grommet: With control knob in Properly position and install each burner grate as shown the OFF position, gently lift knob up and off. Gently pull in the illustration below. the grommet from the sides and lift out. WARNING To avoid possible electric shock, do not reach through control opening into rough-in box.
  • Page 13: Operation

    Operation About the Appliance Typical Flame Characteristics The burner flame should be blue in color and stable with Use the cooktop for surface cooking applications such no yellow tips, excessive noise or fluttering. It should as boiling, frying, simmering, steaming and sautéing. burn completely around the burner cap.
  • Page 14: Getting The Most Out Of Your Appliance

    Getting the most out of your appliance Cooking suggestions for best results Center the pan over the burner before turning the ▯ burner on. Use proper cookware. ~ "Proper Cookware" ▯ on page 14 It is normal to stir food occasionally. ▯...
  • Page 15 Choosing Suitable Cookware Cookware Recommendations Pan Bottom Diameter WARNING PREVENTING BURNS FROM HOT KNOBS Ensure the cookware does not exceed the size of the grates. Cookware that is larger than the grates may cause the flames to get too close to the knobs creating a burn hazard when touched.
  • Page 16: Cleaning And Maintenance

    Cleaning and Maintenance Cleaning Cleaning recommendations: Always use the mildest cleaner that will do the job. The entire cooktop can be safely cleaned by wiping with ▯ Use clean, soft cloths, sponges or paper towels. a soapy sponge, then rinsing and drying. If stubborn soil remains, follow the recommended cleaning methods Rub stainless steel finishes in the direction of the ▯...
  • Page 17: Maintenance

    Cooktop part / material Suggested cleaners Important reminders Control knobs and grommets Hot sudsy water; rinse and dry Do not soak knobs or grommets. ▯ ▯ immediately. Do not use abrasive scrubbers or ▯ To remove grommets, see “Burner cleansers, such as Bon Ami®, Ajax®, ▯...
  • Page 18: Service

    It is located on the underside of the cooktop. Model # FD # Bosch Customer Support 800-944-2904 Keep your invoice or escrow papers for warranty validation if service is needed. Rating Label Location...
  • Page 19: Statement Of Limited Product Warranty

    Corporation (“BSH“) in this Statement of Limited Product will have no responsibility or liability for repairs or work Warranty applies only to the Bosch appliance (“Product“) performed by a non-authorized servicer. If you choose to sold to you, the first using purchaser, provided that the...
  • Page 20 Any external, elemental and/or environmental forces ▯ and factors, including without limitation, rain, wind, sand, floods, fires, mud slides, freezing temperatures, excessive moisture or extended exposure to humidity, lightning, power surges, structural failures surrounding the appliance, and acts of God. In no event shall BSH have any liability or responsibility whatsoever for damage to surrounding property, including cabinetry, floors, ceilings, and other structures...
  • Page 21 Table des Matières N o t i c e d ’ u t i l i s a t i o n Boutons de commande ........... 32 Définitions de sécurité ........... 22 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ ..... 23 Fonctionnement ............33 Utilisation sécuritaire de l'électroménager Concernant cet appareil ..........
  • Page 22: Définitions De Sécurité

    Définitions de sécurité D é f i n i t i o n s d e s é c u r i t é AVERTISSEMENT Ceci indique que le non-respect de cet avertissement peut entraîner des blessures graves, voire la mort. ATTENTION Ceci indique que le non-respect de cet avertissement peut entraîner des blessures légères...
  • Page 23: Importantes Consignes De Sécurité

    IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Utilisation sécuritaire de l'électroménager alimenté au gaz : I M P O R T A N T E S C O N S I G N E S S É C U R I T É L I R E C O N S E R V E R C E S I N S T R U C T I O N S...
  • Page 24: Sécurité-Incendie

    IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS IMPORTANT : CONSERVEZ CES CONSIGNES À AVERTISSEMENT L'INTENTION DE L'INSPECTEUR EN ÉLECTRICITÉ. POUR RÉDUIRE LE RISQUE D’UN FEU DE FRITURE : INSTALLATEUR : PRIÈRE DE LAISSER CES Ne jamais laisser la surface de cuisson sans CONSIGNES AVEC CET APPAREIL À...
  • Page 25: Sécurité En Matière De Gaz

    IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS En cas de panne électrique, seuls les brûleurs de la AVERTISSEMENT table de cuisson peuvent s’allumer manuellement. Dans la mesure du possible, ne pas faire fonctionner le Ne pas nettoyer ni toucher les brûleurs lorsque le brûleur système de ventilation lorsqu'un feu se déclenche sur à...
  • Page 26: Sécurité Des Enfants

    IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Sécurité des enfants Après tout déversement ou débordement, éteindre le brûleur et laisser la table de cuisson refroidir. Nettoyer le Lorsque les enfants sont assez âgés pour utiliser pourtour du brûleur ainsi que ces orifices. Une fois ce l'appareil, il incombe aux parents ou tuteurs légaux de nettoyage terminé, vérifier le bon fonctionnement du veiller à...
  • Page 27: Avertissement Issue De La Proposition 65

    IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS AVERTISSEMENT Le non respect du mode de fonctionnement des boutons peut entraîner des lésions corporelles ou des dommages à l'appareil. Cet appareil n'est pas prévu pour fonctionner avec un programmateur externe ou une télécommande externe. Ne pas se servir de cet appareil s'il ne fonctionne pas correctement ou s'il est endommagé.
  • Page 28: Mise En Route

    Mise en route Avant la première utilisation de l'appareil Pour obtenir des résultats de cuisson optimum, choisir ▯ et utiliser des ustensiles appropriés. (Voir « Choix des Retirer tous les matériaux d'emballage et la ▯ ustensiles de cuisson - Recommandations sur la documentation de la table de cuisson.
  • Page 29: Brûleurs Scellés

    Brûleurs scellés Il faut que les chapeaux de brûleurs soient correctement positionnés pour le bon fonctionnement de la table de Votre table de cuisson neuve dispose de brûleurs à gaz cuisson. Un ou plusieurs problèmes suivants peuvent scellés. Il n’y a aucune pièce de brûleur à nettoyer, survenir si un chapeau de brûleur n’est pas bien démonter ou régler sous la table de cuisson.
  • Page 30 Si un installateur certifié retire la table de travail (par Positionnement du chapeau et de la base du brûleur ▯ exemple pour vérifier le raccordement électrique ou les conduites), il faut réinsérer les vis à tête cylindrique large pour assurer le bon fonctionnement des brûleurs.
  • Page 31 Positionnement correct du chapeau et de la base du brûleur Dimensions du chapeau Base de brûleur et porte-injecteur correspondants Chapeau de brûleur correspondant de brûleur 3 15/16 po (100 mm) 2 15/16 po (75 mm) 2 3/16 po (55 mm) Des lettres sont inscrites sur le porte-injecteur et la ▯...
  • Page 32: Installation Des Grilles Du Brûleur

    Installation des grilles du brûleur Les commandes normales de brûleurs disposent d'un nombre infini de réglages de chaleur. Positionner et installer correctement la grille de chaque Pour actionner : Sélectionner le bouton de commande brûleur comme illustrer ci-dessous. appropriée, l'enfoncer et le tourner en sens antihoraire pour obtenir la hauteur de flamme désirée.
  • Page 33: Fonctionnement

    Fonctionnement Concernant cet appareil ATTENTION Utiliser la table de cuisson pour des applications de Pour éviter toute possibilité de blessure ou cuisson sur une surface comme bouillir, frire, mijoter, d'endommagement de l’électroménager, s'assurer cuire à la vapeur et sauter. que les grilles sont installées exactement suivant les consignes de montage et non à...
  • Page 34: Tirer Le Meilleur Parti De L'électroménager

    Tirer le meilleur parti de l’électroménager Suggestions de cuisson pour optimiser les résultats Déposer la casserole au centre du brûleur avant de ▯ l’allumer. Utiliser l’ustensile qui convient. ~ "Ustensile adéquat" ▯ à la page 34 Il est normal de remuer les aliments à l’occasion. ▯...
  • Page 35 Sélection des ustensiles de cuisine qui conviennent Recommandations en matière d’ustensiles de cuisson Diamètre du fond d’une casserole AVERTISSEMENT PRÉVENTION DES BRÛLURES PROVOQUÉES PAR DES BOUTONS CHAUDS S'assurer que l'ustensile de cuisine ne dépasse pas la taille des grilles. Lors de l'utilisation d'un ustensile de cuisine de diamètre plus important que les grilles, il est possible que les flammes soient trop près des...
  • Page 36: Nettoyage Et Entretien

    Nettoyage et entretien Nettoyage quotidien ATTENTION Vous pouvez nettoyer l’ensemble la table de cuisson en Tous les allumeurs produisent une étincelle toute sécurité en l’essuyant avec une éponge et de l’eau lorsqu’on allume un brûleur quelconque. Ne pas savonneuse, en la rinçant puis en l’essuyant. Pour les toucher les brûleurs lorsque la table de cuisson est tâches tenaces, respectez les méthodes de nettoyage en cours d’utilisation.
  • Page 37 Pièces/matière de la table de Produits nettoyants suggérés Rappels importants cuisson Base du brûleur/ Détergent et eau chaude; rincer et Ne pas égratigner ou abîmer les ▯ ▯ sécher. ports. Alliage d’aluminium Brosse à dents à soies de nylon Nettoyer les ports avec un fil ou un ▯...
  • Page 38: Entretien

    Pièces/matière de la table de Produits nettoyants suggérés Rappels importants cuisson Grilles et grille de pont/ Produits nettoyants non abrasifs : Eau Les grilles sont lourdes; les soulever ▯ ▯ Émail vitrifiée sur fonte chaude et détergent, Fantastic avec prudence. Déposer sur une ®...
  • Page 39: Dépannage

    No de modèle No FD Service après-vente de 800-944-2904 Bosch Conservez votre facture ou votre contrat aux fins de validation de garantie si jamais vous avez besoin d'une réparation. Emplacement de la plaque signalétique...
  • Page 40: Énoncé De La Garantie Limitée

    Ltd. (« BSH ») dans le présent énoncé de garantie limitée autorisé pendant les heures d’affaires normales. Pour la s’applique seulement aux Bosch appareil (« Produit ») sécurité et éviter des dommages à la propriété, BSH vendu au premier acheteur, en autant que le produit ait recommande fortement de ne pas réparer le produit soi-...
  • Page 41 réglementation ou lois, incluant le manquement d’installer le produit en stricte conformité avec les codes et réglementations de construction et d’incendie locaux ; usure ordinaire, déversements d’aliments, liquide, ▯ accumulation de graisse ou autres substances accumulées dans, sur ou autour du produit ; toute force ou tout facteur externe, élémentaire et/ou ▯...
  • Page 44 *8001125279* 8001125279 1901 Main Street, Suite 600 • Irvine, CA 92614 • 800-944-2904 www.bosch-home.com • © 2018 BSH Home Appliances 980830...

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