Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
• Gakktu úr skugga um að botnar á pottum
og pönnum séu hreinir og þurrir áður en
þeir eru settir á yfirborð helluborðsins.
• Til að forðast rispur skaltu ekki renna eða
nudda pottum á keramikglerinu.
Eldunarílát sem búin eru til úr
glerlökkuðu stáli og með ál- eða
koparbotnum geta valdið
litabreytingum á yfirborði
glerkeramiksins.
Hitastilling
Nota til:
Haltu elduðum mat heitum.
- 1
1 - 2.
Hollandaise sósa, brætt: smjör, súkkul‐
aði, matarlím.
1 - 2.
Storkna: dúnkenndar eggjakökur, bök‐
uð egg.
2. - 3.
Láttu hrísgrjón og rétti úr mjólk malla,
hitaðu upp tilbúnar máltíðir.
3. - 4.
Gufusjóddu grænmeti, fisk, kjöt.
4. - 5.
Gufusjóddu kartöflur.
4. - 5.
Eldaðu meira magn af mat, kássum og
súpum.
5. - 7
Hæg steiktu: lundir, ungnauta cordon
bleu, kótelettur, kjötbollur, pylsur, lifur,
smjörbollur, egg, pönnukökur, kleinuhr‐
ingi.
7 - 8
Djúpsteikingar, kartöfluklattar, lundir,
steikur.
9
Sjóddu vatn, eldaðu pasta, snöggbrenndu kjöt (gúllas, pottsteik), djúpsteiktu kartöfluflögur.
7. UMHIRÐA OG HREINSUN
AÐVÖRUN!
Sjá kafla um Öryggismál.
7.1 Almennar upplýsingar
• Hreinsið helluborð eftir hverja notkun.
• Notaðu alltaf eldunarílát með hreinum
botni.
6.2 Dæmi um eldunaraðferðir
Gögnin í töflunni eru aðeins til
viðmiðunar.
Tími
Ráðleggingar
(mín)
eins og
Settu lok á eldunarílátin.
þörf er á
5 - 25
Hrærðu til af og skiptis.
10 - 40
Eldaðu með lokið á.
25 - 50
Bættu við að minnsta kosti tvöfalt meiri
vökva en hrísgrjón og hrærðu mjól‐
kurréttum saman við þegar aðgerðin
er hálfnuð.
20 - 45
Bættu við nokkrum matskeiðum af vö‐
kva.
20 - 60
Notaðu að hámarki ¼ L af vatni fyrir
750g af kartöflum.
60 - 150
Allt að 3L af vökva ásamt hráefnum.
eins og
Snúðu þegar tíminn er hálfnaður.
þörf er á
5 - 15
Snúðu þegar tíminn er hálfnaður.
• Rispur eða dökkir blettir á yfirborði hafa
engin áhrif á það hvernig helluborði rekur.
• Notið sérstakt hreinsiefni sem hentar fyrir
yfirborð helluborðsins.
• Notið sérstaka rispur fyrir glerið.
ÍSLENSKA
91
Advertisement
Chapters
Table of Contents
