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Electrolux ESC6503S Instruction Book
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Summary of Contents for Electrolux ESC6503S

  • Page 1 Slow Cooker ESC6503S...
  • Page 2 Instruction book ..3-10 Before using the appliance for the first time, please read the safety advice 說明 ......11-18 首次使用本電器前，請閱讀 安全建議...

  • Page 3: Safety Advice

    • To reduce the risk of fire or electric shock, do not attempt to remove the outer cover. There are no user serviceable parts inside. Repair should be done only by authorized Electrolux technicians. • If the power supply cord is damaged, it should be replaced by a qualified technician from...
  • Page 4 Component 1. Glass Lid 2. Ceramic Vessel 3. Handles 4. Stainless steel Housing 5. Control Panel...

  • Page 5: Getting Started

    Getting Started Before using the appliance for the first time, wash the glass lid and ceramic vessel in warm, soapy water and then rinse and dry. Do not immerse the housing in water or any other fluid. Make sure all the parts are completely dry before you start using the appliance.
  • Page 6 Functions This slow cooker has four cooking functions and two serving functions. The serving functions, Buffet and Warm, are not intended to cook food. Only use the Buffet and Warm functions for foods that have already been cooked and heated up. COOKING Prepare the ingredients per your recipe.
  • Page 7 Functions Once the set cook time has elapsed, the slow cooker will beep five times to indicate that the cooking cycle is complete. 10. If no inputs are made after one minute, the slow cooker will automatically enter in the Warm function for 4 hours. After the automatic Warm time has elapsed, the slow cooker will go into standby.
  • Page 8 Functions RECOMMENDED COOKING TIMES Always use a food thermometer to check that food is properly cooked. When adapting conventional recipes for use in a slow cooker, the cooking times should be extended. For example, recipes that call for 15-30 minutes of cook time should be cooked in the slow cooker for 4-6 hours if using the Low setting.

  • Page 9: Cleaning And Maintenance

    Cleaning and Maintenance Remove excess food from the ceramic vessel. Ensure the slow cooker is in the Standby mode and then unplug the unit by grasping the plug and pulling it out of the outlet. Allow the ceramic vessel and glass lid to cool to the same temperature as warm tap water to ensure you do not crack the items.
  • Page 10 Disposal Packaging materials The packaging materials are environmentally friendly and can be recycled. The plastic components are identified by markings, e.g. >PE<, >PS<, etc. Please dispose the packaging materials in the appropriate container at the community waste disposal facilities. Old appliance The symbol on the product or on its packaging indicates that this product may not be treated as household waste.
  • Page 11 • 為避免遭受電擊，請勿將電源線、插頭或飯鍋，浸於水或任何其他液體中。 • 此器具不可由身體、官能或心智能力退化者、或經驗與使用知識缺乏者（包括孩童） 使用，除非有負責其安全的人員在旁看護或指示此器具的使用方法。請監督兒童確保 他們不會把玩本器具。 • 在不使用時及清潔之前，請將插頭自電源插座拔除。在添物或取下零件之前，請先讓 電鍋冷卻。 • 若電線或插頭受損，或是器具已經故障或以任何方式受損，一律勿操作器具。請將器 具送還給製造商或指定的檢修代理商，以進行檢查、修理或調整。 • 請勿在室外使用。 • 請勿讓電線掛在桌邊，也不可觸碰高溫的表面。 • 請勿放置在熱氣或電噴燈的上方或附近，或是加熱的烤箱中。 • 請十分小心地移動含有熱油或其他高溫液體的器具。 • 基於安全考量，此產品配有接地插頭。若不當連接接地導體，可能會因此遭受電擊。 若對插座是否正確接地有所疑問，請向合格的電工諮詢。 • 將提供較短的電源供應線，以降低被長線纏住或絆倒的風險。 • 若使用延長線，線組或延長線標示的電氣額定值，應至少和此器具的電氣額定值一樣 大小，並應設法讓此線不會垂掛在工作臺或桌面上，否則可能會被孩童拉動或使人不 慎絆倒。 • 為降低起火或電擊的風險，請勿嘗試取下外蓋，其內並無使用者可檢修的零件。只應 交由授權的 Electrolux 技師來修理。 • 若電源供應線受損，應由合格的 Electrolux 技師負責更換。 • 本機僅供家庭使用。任何不當使用所導致的損壞，伊萊克斯將不負任何責任。...
  • Page 12 組件 1. 玻璃蓋 2. 陶瓷內鍋 3. 手柄 4. 不銹鋼外殼 5. 控制面板...
  • Page 13 使用指南 如首次使用，請先用溫熱的清潔液清洗玻璃上蓋與可拆卸陶瓷內鍋，洗淨後擦乾 或自然晾乾。請勿將燉鍋金屬外殼浸入水或其他液體中。使用前請務必確保其完 全乾燥。 請注意：玻璃上蓋與可拆卸陶瓷內鍋為易碎物品。請小心輕放。 請將燉鍋金屬外殼放置在靠近電源插座且乾燥穩固的平台上，將陶瓷內鍋放入 外殼。 請注意：避免將陶瓷內鍋直接接觸火源。 請注意：使用時避免溫差過大，陶鍋不可放置於爐火（瓦斯爐）上直接加熱或 冷凍。 請注意：嚴禁直接於金屬外殼內燉煮食物，請使用可拆卸陶瓷內鍋進行燉煮。 現在即可使用慢燉鍋。首次燉煮的十分鐘內可能存在少量異味，屬於正常現象。 請注意：嚴禁空燒陶瓷內鍋，燉煮過程中，鍋中應至少保持少許液體，以免引起 陶瓷內鍋破裂。...
  • Page 14 功能 本慢燉鍋設有四種燉煮模式和兩種服務模式。其中兩種服務模式（包括料理加溫及保 溫功能）都不能用於燉煮食物，僅適用於熟食食物的加熱或保溫。 四種燉煮模式 準備原料。用慢燉鍋燉煮燉物料理時，需延長煮食時間。本燉鍋溫度較低，既 能防止食物過度烹飪，又能確保燉煮食物的時間充分。 請注意：請勿將冰凍的肉類直接放入燉鍋。放入前請確認肉類已完全解凍至室 溫。建議所有食材皆回溫至室溫溫度後再進行燉煮。 請注意：為確保燉鍋的最佳性能，燉煮的容積應介於3.5升至6.5升之間。 將食物原料放入陶瓷內鍋中，蓋上玻璃上蓋，設置燉煮時間。燉煮過程中可適 時揭開玻璃蓋令蒸氣消散。建議煮食過程全程蓋上玻璃上蓋，盡量減少打開上 蓋的次數。 將電源插頭插入合適的插座。隨後控制台亮燈並發出警示鈴，顯示四種燉煮模 式即表示燉鍋處於待機狀態。 可依食材特性自行設置「高溫」、「中溫」、「低溫」或「煲湯」燉煮模式。 請 參考本說明書中「建議烹飪時間」段落。 請注意：請確保燉煮時食物與內鍋頂部保持2英寸（約5公分）的距離。 控制面板將顯示已選擇燉煮模式的預設時間。按「烹煮時間」鍵可將燉煮時間 延長30分鐘。一旦達到最大時間，時間設置將重新從30分鐘開始。長時間按壓 「烹煮時間」鍵可快速調整燉煮時間。 時間設定後，按「電源開關」鍵即可開始煮食。最後一分鐘時，計時器將進行 倒數計時。 煮食過程中，如需增加燉煮時間，請按「烹煮時間」鍵進行設置。從按鍵時數 開始計算起，每按一次烹煮時間可延長30分鐘。 燉煮過程中，燉煮模式無法更改。如需更改，請先按「電源開關」鍵，再選定 燉煮模式。可依需要調整時間，隨後再按「電源開關」鍵繼續燉煮。 於設定時間完成燉煮後，慢燉鍋將發出五次警示鈴提醒用戶燉煮過程完成。 10. 如警示鈴響一分鐘後用戶未作其他設定，慢燉鍋將自動進入四小時的保溫模 式。保溫時間屆滿後，慢燉鍋將進入待機狀態。...
  • Page 15 功能 兩種服務模式 請將溫熱食物放入陶瓷內鍋中，並選擇慢燉鍋的燉煮模式功能「高溫」、「中 溫」、「低溫」或「煲湯」燉煮模式加熱或燉煮食物，隨後使用慢燉鍋的兩種 服務模式：「料理加溫」或「保溫」功能鍵保存食物。或者，您也可使用微波 爐、爐灶或烤箱將食物加熱後放入慢燉鍋。 請注意：「料理加溫」或「保溫」功能僅適用於熟食或已經加熱的食物。不能 取代煮食功能。 請注意：請勿將過熱物品放入較冷的陶瓷內鍋，以免發生內鍋破裂。 將電源插頭插入合適的插座。隨後控制台將亮燈並發出警報聲，顯示四種燉煮 模式即表示燉鍋處於待機狀態。 按「料理加溫」或「保溫」功能鍵選擇所需的服務功能。「料理加溫」功能的 溫度比「保溫」功能稍高，請按燉煮需求選擇合適的功能設定。 控制面板將顯示已選擇燉煮模式的預設時間。按「烹煮時間」鍵可將燉煮時間 延長30分鐘。一旦達到最大時間，時間設置將重新從30分鐘開始。長時間按壓 「烹煮時間」鍵可快速調整燉煮時間。 時間設定後，按「電源開關」鍵即可開始煮食。最後一分鐘時，計時器將進行 倒數計時。 「料理加溫」或「保溫」料理過程中，如需增加燉煮時間，請按「烹煮時間」 鍵進行設置。從按鍵時數開始計算起，每按一次烹煮時間可延長30分鐘。 「料理加溫」或「保溫」料理過程中，燉煮模式無法更改。如需更改，請先 按「電源開關」鍵，再選定燉煮模式。可依需要調整時間，隨後再按「電源開 關」鍵繼續燉煮。 於設定時間完成燉煮後，慢燉鍋將發出五次警示鈴提醒用戶燉煮過程完成。並 進入待機狀態。...
  • Page 16 功能 建議烹飪時間 使用食物溫度計檢查食物是否適當燉煮。 使用慢燉鍋燉煮燉物料理時，需延長燉煮的時間。例如，對於需要燉煮15-30分 鐘的料理，如選用慢燉鍋「低溫」功能鍵燉煮則需要4-6小時。又如，對於需燉 煮1小時或1-3小時的料理，如選用慢燉鍋「低溫」功能鍵燉煮則需要6-8小時或 8-12小時。上述建議僅作為一般指導，可視情況變更調整燉煮時程。 一般而言，對於雞肉或牛肉（約1.4-1.8公斤），如選擇「高溫」功能鍵燉煮， 一般需要3-5小時，如選擇「低溫」功能鍵燉煮，則需要5-6小時。如要慢煨雞肉 （或牛肉）湯（所有食材體積約為2.8-3.8升）時，「高溫」功能鍵燉煮需要4-5小 時，「低溫」功能鍵燉煮則需要6-7小時。 請記住，燉煮的時間是依食物的總體積、室溫以及所煮食物的類型而定。請經常 使用食物溫度計檢查食物是否適當燉煮。...
  • Page 17 清潔與保養 將食物從陶瓷內鍋中取出。 確保慢燉鍋處於待機狀態後，從電源插座上拔下插頭。 確保陶瓷內鍋與玻璃上蓋冷卻至室溫溫度，以免造成破裂。 請注意：請勿使陶瓷內鍋與玻璃上蓋的溫差變化過大，例如將過熱的食物放入 冰冷的內鍋或將過冷食物放入加熱的內鍋，以免造成內鍋或玻璃上蓋的破裂。 陶瓷內鍋及玻璃上蓋可用清潔劑沖洗，然後擦乾或晾乾，也可採用洗碗機清 洗，但應確保清洗時未出現損傷或破裂。若有食物粘鍋，可先用清潔劑浸泡一 段時間，再用廚房用菜瓜布輕輕擦洗。 請注意：嚴禁使用腐蝕性清潔劑或金屬菜瓜布擦洗慢燉鍋的任何部件。 嚴禁將慢燉鍋的外殼、插頭及電線浸泡在水或其他液體中。用柔軟的濕毛巾擦 拭外殼及機體表面。 儲存方法：鬆散地放置電線。請勿過度纏繞電線，以免造成損壞。...
  • Page 18 處理 廢棄處理 包裝材料 包裝材料符合環保規定並可回收使用。塑料材料具有記號識別，例如 >PE<、>PS< 等。 請將包裝材料棄置在公共廢品處理設施的適當回收容器中。 舊設備 產品上或其包裝上的標記 表示不能把該產品作為家庭垃圾般處理。應該將其棄置在 適當的回收站點。透過確保正確棄置本產品，您也可以幫助避免由於不適當處理廢品而 為環境和人類健康帶來潛在的負面影響。如需關於回收本品的更詳細資訊，請聯絡您當 地的廢物回收部門、您的家庭垃圾處理服務點，或您購買產品的商店。 有鑒於世界各國對綠色環保意識的重視，伊萊克斯依循RoHS「危害性限制物質指令」 → 誠實標示產品化學物質含量，關於本產品的RoHS聲明書，請上伊萊克斯官網 「支援服 → 務」 「RoHS聲明書」，依產品類別及型號檢索。 http://www.electrolux.com.tw/Support/Customer-Care/...
  • Page 19 Electrolux Philippines, Inc. NEW ZEALAND 10th Floor. W5th Avenue Building Electrolux Small Appliances 5th Avenue Corner 32nd Street A division of Electrolux (NZ) Limited Bonifacio Global City, 3-5 Niall Burgess Road, Mt. Wellington, Auckland, Taguig Philippines 1634 New Zealand Trunkline: +63 2 737 4756...
  • Page 20 Share more of our thinking at www.electrolux.com Due to the Electrolux policy of continual product development; specifications, colours, and details of our products and those mentioned in this manual are subject to change without notice. APAC-ESC6503S-IFU-AP-4...