Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
6. UDHËZIME DHE KËSHILLA
PARALAJMËRIM!
Referojuni kapitujve për sigurinë.
6.1 Enë gatimi
• Bazamenti i enës së gatimit duhet të jetë
sa më i trashë dhe i sheshtë që mundet.
• Sigurohuni që bazamentet e tiganëve të
jenë të pastra dhe të thata përpara se t'i
vendosni mbi sipërfaqen e pianurës.
• Për të shmangur gërvishtjet, mos e
rrëshqisni ose fërkoni tenxheren nëpër
xhamin qeramik.
Cilësimi i
Përdoreni për:
nxehtësisë
Mbajeni të ngrohtë ushqimin e gatuar.
- 1
1 - 2
Salcë Hollandaise, shkrirje: gjalpë,
çokollatë, xhelatinë.
1 - 2
Mpiksje: omëleta të shkrifëta, vezë të
pjekura.
2 - 3
Zierje orizi dhe gatesa me bazë
qumështi; ngrohje ushqimesh të
gatshme.
3 - 4
Gatim me avull i perimeve, peshkut,
mishit.
4 - 5
Gatim i patateve me avull.
4 - 5
Gatim sasish më të mëdha ushqimi,
mishi me lëng dhe supash.
6 - 7
Skuqje e lehtë: eskallop, copa mishi
me djathë e proshutë, kotëleta, qofte,
salsiçe, mëlçi, brumë salcash, vezë,
petulla, petulla të ëmbla.
7 - 8
Skuqje e fortë, të thekura, fileto mishi,
biftekë.
9
Zierje uji, zierje makaronash, kaurdisje mishi (gulash, mish rosto), patate të skuqura.
7. KUJDESI DHE PASTRIMI
PARALAJMËRIM!
Referojuni kapitujve për sigurinë.
Enët prej çeliku të emaluar dhe
me bazamente alumini ose bakri
mund të shkaktojnë çngjyrosje
mbi sipërfaqen prej qeramike
xhami.
6.2 Shembuj të përdorimeve për
gatim
Të dhënat në tabelë janë vetëm
udhëzuese.
Koha
Këshilla
(minuta)
sipas
Mbulojeni enën e gatimit me kapak.
nevojës
5 - 25
Trazojeni herë pas here.
10 - 40
Gatuani me kapak.
25 - 50
Shtoni të paktën dy herë lëng sa orizi,
trazojini gatimet me qumësht ne mes
të kohës së gatimit.
20 - 45
Shtoni disa lugë gjelle lëng.
20 - 60
Përdorni maksimumi ¼ l ujë për 750 g
patate.
60 - 150
Deri në 3 l lëng plus përbërësit.
sipas
Kthejini në gjysmën e kohës.
nevojës
5 - 15
Kthejini në gjysmën e kohës.
7.1 Informacion i përgjithshëm
• Pastrojeni pianurën pas çdo përdorimi.
SHQIP
13
Advertisement
Chapters
Table of Contents
